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鶏ハム

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                   最近よく作るメニューです
         姉から教わった鶏ハム。 テレビで放送されてたそうです
            鶏のムネ肉に調味料をまぶして1晩寝かせ
      調味料を洗い落としたものを沸騰したお湯に入れて5分火にかけて
             火を消したら8時間そのまま放置するだけ・・・
            煮汁はラーメンやスープにすると美味しいそう♪



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     私は水を沸かす段階で
    野菜を入れちゃいます^^:
       鶏を出したら
  塩コショウだけで味を調えれば
 とっても優しい味のスープが出来ます♪






by kazura40 | 2007-11-09 16:01 | くらしのこと
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