連休のこと。お菓子作り


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夫の誕生日に
いつものシフォン
今回初めて 手外ししてみました
文字通り 道具を使わず手で外すだけ
意外と綺麗に出来て・・・
キッチンツール また一つ断捨離出来そうです

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作り出しても誰も寄ってこないな~と思っていたら
クリーム泡立ってきた頃
次女が・・・
ダイソーで買った回転台
いい仕事してくれました
次女がクリームを綺麗に塗ったところで
長女が寄ってきましたが。

お姉ちゃん、ずるい!
あっちいって!

で、今回は次女が一人で飾り付けました

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連休後半
部活が休みの長女と、なんと夫でタルト作り
夫は途中私が寄って来たら逃げるつもりだったらしいですが^^
結局最後まで父娘で。
カスタードの上に生クリームも。
タルト生地もサクサク。
すごく美味しかったです
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出来上がったのに、何やら生地が・・・
タルト生地は卵黄だけなのに
全卵入れてしまって~と。
小麦粉・バター・砂糖・卵。
なら、伸ばして焼いちゃえ!
甘さうんと控えめ、素朴クッキーになりました
私はいつものクッキーよりこっちがいい~!
失敗は大成功の元でした

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長女は部活の休みがありましたが
次女、一日もなく・・・
ですが休むなら、始まったばかりの今だよ!と
先輩ママから助言いただき
一日休んで日帰りで両方の実家へ

昨年脳内出血で倒れた義母は
かなり回復
デイケアに通いながらも家事も少しできるように。
孫たちが来ると言って手料理もふるまってくれました

私の父は顔色は良かったですが
心臓、糖尿、パーキンソン患っていて・・・
会うたびに細くなって・・・
そして、そんな父の介護を頑張ってくれている母も
一回り細くなってしまっていました

次女 休ませてでも会いに行って良かった・・・

細い父の足をさすって
頑張ってくれている母の背中をさすって・・・
ありがとう。って伝えたら
母の目にうっすらと・・・

母とは血は繋がっていませんが
折に触れ私を支えてくれました

もう少し近かったら・・・

いや。離れていても出来る事。
きっとあるはず
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by kazura40 | 2016-05-07 11:00 | くらしのこと
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